ビストロボナペティは埼玉の西川口駅のそばにあるうまい洋食レストランです。人気のフレンチ、おすすめイタリアンなど多国籍料理でおもてなしいたします。しっかりお食事されたい方、ワインを飲みながら美味しいおつまみを食べたい方などに、お客様の日常の中で使い勝手の良いお店。
初対面でもみんなでお喋りをしてワイワイ楽しい時間を過ごせるお店を目指し、スタッフ一同最高の笑顔でお待ちしております。
フレンチの経験を積んだ2人のシェフによる、ビストロ料理をお召し上がりいただけます。
ひとつひとつを丁寧に、食べた時に笑顔になれるお料理を目指し、日々食材と向き合っております。ソースや調理法などを豊富なバリエーションにて変えながら、ご来店の度に新しいお料理の発見をしていただきたいと考えております。
シェフの地元で採れる新鮮な野菜を仕入れております。作り手が見える安心安全の食材を使用することが当店のこだわりです。
築地より旬のものを仕入れております。素材を見ながら調理法を考え、より一層美味しくお召上がりいただけるようを心がけております。
じっくりと煮込むデミグラスソースは、当店には欠かせないもののひとつ。看板メニューであるビーフシチューから、様々なお料理と組み合わせております。コクのある味わいは、やみつきになること間違いなし。
